À table !

Pour le petit-déjeuner, vous pourrez par exemple déguster : cake, brioche et pain maison, orange pressée, beurre et yaourt maison, compote et confiture maison, charcuterie, fromages locaux, etc..

La cuisine est élaborée avec des produits frais et régionaux. Les achats sont faits sur les différents marchés de la région, c’est pourquoi nous vous remercions de nous prévenir la veille au plus tard.

Exemples de repas partagés avec la famille

Le repas du soir partagé avec Séverine et Alexandre est servi à la table familiale sur la base d’un menu unique. Notre cuisine de qualité est composée à partir d’ingrédients du terroir achetés sur les marchés de la région. Le dîner est au tarif de 25 euros pour les adultes (apéritif, vin, café ou thé ou infusion compris) et 15 euros pour les enfants.

Vous trouverez ci-après, quelques exemples non limitatifs de plats gourmands :

Entrées : soupe de légumes ou charcuterie ou salade Auvergnate ou lentilles de la Planèze ou pâté de pommes de terre….

Plats : jambon de pays accompagné de sa truffade ou poulet cocotte ou pommes de terre farcies ou saucisse et son aligot ou truite au cantal et riz….

plateau de fromages du Cantal et de la région

Dessert : cornet de Murat ou moelleux au chocolat et glace vanille ou pommes au four ou pontar aux fruits de saison ou tarte aux fruits….

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